Sonunda uzun zamandır hasret kaldığımız güneş, bugün sahnedeydi. :)) Hal böyle olunca biz de ailecek güneşin tadını çıkarmak için attık kendimizi bahçemize :)) Sabah bahçede yaptığımız mükemmel kahvaltıdan sonra sitemiz de ufak bir yürüyüşe çıktık. Sevgili komşum (ve çocukluk arkadaşım) Burçin'ciğim ve birkaç komşumuz daha Burçin'lerin bahçede kahvelerini yudumlayıp, güneşin keyfini çıkarıyorlardı. Bizi de davet ettiler. Biz de şüphesiz davete icabet ettik :)) Çok keyif aldığımız bu hoş sohbet ortamdan Kaan'cığımın 'anneciğim bugün öğle yemeğinde hamburger yiyebilir miyiz ? ' demesi ile ayrıldık. Sonuçta emir büyük yerden gelmişti :)) Ve bu emri yerine getirmekte benim için büyük bir zevkti. Hemen eve gelip kasabı arayıp et siparişimi verdim. Bu arada ben de evde hamburgerimizin garnitürlerini hazırlamaya başladım. Tam hazırlıkları tamamlamıştım ki kasaptan siparişim geldi. Hemen hamburger köftelerini hazırladım ve pişirmek için fırına attım . Tam 10 dakika sonra muhteşem hamburgerlerimiz soframızda idi :)) Hımmmm, leziz görünüyorlar. Afiyet olsun dostlar :)))
HAMBURGER/CHEESEBURGER
Malzemeler:
- 1 kg. iri çekilmiş kıyma
- 1 büyük beyaz soğan
- 1 büyük kırmızı soğan (halka doğranmış )
- Marul
- Halka dilimlenmiş domates
- Mayonez, ketçap
- Burger peyniri ( isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Kıymayı derin bir kaba alalım, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı kıymanın üzerine alalım.
- Tuz ve karabiberi ekleyip hafifçe yoğuralım.
- 2 cm kalınlığında ve hamburger ekmeğinin çapından 1 cm büyük köfteler hazırlayıp, her iki yüzünü 5'er dakika pişirelim.
- Pişen köftelerimizi hamburger ekmeğinin arasına yerleştirelim. Garnitür malzemelerini de ekleyerek sandviçimizi hazırlayıp, yanında patates kızartması veya cips ile servis yapalım.
Afiyet Bal Şeker olsun ...
Beğeni ve paylaşımlarınızı bekliyoruz:
0 yorum:
Yorum Gönder